Mera snö!

Vaknade upp till ett ännu vitare landskap! Mysigt! Och nu snöar det igen! Mycket.
Idag blir det Lunchjympa och sen några timmars jobb.
Igår kväll försökte vi oss på att planera nån sorts matsedel. Annars blir det lätt samma mat jämt. Jag skulle i och för sig inte ha så mycket emot att leva på samma mat hela tiden haha. Jag blir nämligen mer eller mindre besatt av vissa grejer. MEN jag har hört att de lärde säger att man ska variera sin kost.
Dagens rätt: Laxfilé i ugn med pepparrotssås och pressad potatis.
Krydda laxen med salt, peppar och lite citron. Ca 15 minuter i ugn 200 grader. Blanda creme fraiche med pepparrot, salt och peppar. Och sen får man hoppas det blir gott hihi.
Morsning!

Färsk bild på snöfallet :)