En dag i ljuvliga Skåne

Igår åkte vi på tur till Skåne, mamma och jag. Dags för vårplantering på mammas mor- och farföräldrars gravar.
Vi åkte förbi det här huset i Vismarlöv. Där bodde morfars farmor och farfar för längesen. Ingar (f 1852) och Lars (f 1840-talet) hette de. Spännande att få se!

Grönskan hade kommit långt där nere.

Vi passade givetvis på att ta en sväng inom Malmö och köpcentrat Emporia.

Fina Hyllie Vattentorn ligger alldeles bredvid.

Varsin glass satt fint.

Mamma fyndade en ljusstake för endast 25 kr på Myrorna och en superfin rosa plånbok.

Fin dag!
Morsning!

Härliga söndag

Vilket väder, vågar man hoppas på att våren är här för att stanna? Tror nästan det, va. Men för säkerhets skull ligger isskraporna kvar i bilen. Och även den lilla barn-snöskyffeln (om jag och bilen skulle köra fast) ligger kvar i bagaget.

Jenny behövde nya blommor, så vi tog en tur till Blomsterlandet på förmiddagen.

Så mycket fint, svårt att välja.

Färdigplanterat! Snyggt!

I sånt här väder måste man ju bara helt enkelt ta en tur till havet, tänkte morsan och jag. Så vackert så man får pirr i magen.

Imorgon bär det av till Skåne!
Morsning!

Gekås!

Det blev en sväng inom Gekås på väg till Halmstad. Det gick fint att röra sig inne i affären, men nu står jag i kö och kommer säkert göra det minst 45 min till! Tur man har en mobil att roa sig med. :-)

Morsning!

Migrän, fisk och soluppgång

Igår var jag ledig efter 7 dagars arbete i sträck. Det tog på krafterna så mycket att jag hade migrän en stor del av dagen igår. Hade ju tänkt att baka, men istället fick det bli avkoppling i soffan framför tv:n, TV4 guld är ju helt klart en favoritkanal med serier från 70-80-tal, typ Dallas.
Framåt kvällen kunde jag ta tag i städningen iallafall, det blev fint, t.o.m. påslakansbyte, härligt!
När kvällssolen lyser in ser man hur FRUKTANSVÄRT smutsiga fönsterna är, urk. Funderar på att köpa en sån där Kärcher fönsterputsare. Det får bli en annan dag :).
Kvällens middag blev stekt hokifile med kall pepparrotssås (lika delar creme fraiche och gräddfil, riven pepparrot, salt o nåt tag med pepparkvarnen) och räkröra (majonnäs, creme fraiche, räkor, dill, salt och peppar). Serverades med kokt broccoli. Framför Lets Dance :).

Idag vaknade jag tidigt. Halmstad står på schemat.

Morsning!

Vackert i fönstret

Den är såå fin i fönstret, liljan. Hoppas jag kan sköta om den bra!
Morsning!

En pigg sjukling

Var och hälsade på en liten sjukling igår. Feber, men ändå så mycket energi!

Nu på förmiddagen har jag gått en lång promenad. Ikväll blir det Friskis.

Nu, in i duschen och sen iväg på skojsigheter med mamma!
Morsning!

Min härliga helg

En halmstadhelg är alltid trevlig. Att t ex få höra ord som RÄLIG eller BOARTA. Och att träffa familj och vänner.
Igår var det feest! Med mina fd arbetskamrater. Min uppgift var att köpa gotte. Vi åkte till Godisbutiken på landet, den ligger mellan Gullbranna och Laholm. Det var första gången vi var där, väldigt mycket gott att välja bland.

På väg!

Halva styrkan!

Det blev en mycket trevlig kväll (och natt, jag var inte hemma förrän 05:15, jisses när hände det senast?) Plankstek, godis, snacks och MYCKET prat. Härligt!
Efter några få timmars sömn var det dags att stiga upp och göra sig iordning för att åka söderut med mor o far. En tur till Helsingborg och köpcentrat Väla stod på agendan.
Mamma behövde en ny jacka.

Valet föll på den svarta. Snyggt!

Nämen, det blev en fika också!

Och sen energirik mat.

Nu är det snart dags att sova, upp tidigt imorgon bitti och köra norrut.
Morsning!

Räkgratinerad lax med citronsås

Mamma bjöd på den här goda laxen när vi firade pappas födelsedag. Vi fick med oss en matlåda med den friska goda citronsåsen hem. Den frös jag in och använde häromdagen när jag gjorde laxen själv.

600 g laxfilé                                                              
300 g räkor                                                                  
1 dl creme fraiche                                                       
1 dl smakrik ost
1/2 msk tomatpuré
1/2 dl hackad dill
1/2 krm cayennepeppar 

Skär laxfilén i 4 bitar och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra. Grovhacka hälften av räkorna, spara resten till garnering.
Vispa creme fraichen fast med elvisp. Blanda ner räkor, riven ost, tomatpuré, dill och cayennepeppar.
Bred räkkrämen över laxen och gratinera mitt i ugnen i 200 grader i 15 min. Garnera med räkor, dill och citron.

Citronsås:
Blanda 4 dl vatten, 1 smulad buljongtärning, 2 dl creme fraiche, 3 msk mjöl, skal + 1/2 msk saft från 1 citron i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sjuda 5 min. Rör ner 2 msk hackad dill och smaka av med salt.

Mamma serverade med Pomme Duchesse, men jag hade tidsbrist (som vanligt) så det blev kokt färskpotatis här. Och så glömde jag att garnera haha, mammas var mycket snyggare.
Jättegod maträtt och citronsåsen är bara såå himla god!
Receptet kommer från Hemmets Veckotidning.

 

Räckte även till två lunchlådor

 



Morsning!

Jag, en hälsoguru?

Över natten förvandlades jag till en hälsoguru, så idag på förmiddagen svidade jag om till träningskläder och satte i min latinoträning i dvd:n. Och sen svettades jag i en timme. Det var faktiskt riktigt kul, men det är tur att ingen ser en när man håller på haha. Säkert inte så vackert och graciöst.

Den osminkade sanningen efter ett träningspass.

Har även beställt två träningsdvd på nätet, hoppas de är roliga och bra. (och hoppas att jag kommer använda dem hihi).

Fick även riktigt fnatt och mixade ihop en smoothie innehållande jordgubb, kiwi och apelsin. Mums!

Snart dags för jobb!
Morsning!

Bilder från igår

Ibland tar det så himlans lång tid att ladda upp (eller ner eller vad det heter)bilder i bloggen så det blev liksom inte av igår. Gör ett nytt försök idag! Bilder från igår alltså.

Lugn, skön frukost med nya numret av Lantliv. Härligt.

Tulpanbuketten vi fick av Jenny o co är fortfarande vacker.

 

 

Snön börjar försvinna mer och mer.

Torkvindan har kommit upp.

Söta Sotis :-)

Vill ha vitsippor i backarna NU!!

Idag ska dammvippan och dammsugaren få jobba sig varma. Och även jag, för de sköter ju tyvärr inte sig själva. Ja, ja, det är skönt när det blir rent och snyggt!
Ska väl försöka vara ute i solen en del idag med. Och sen  k a n s k e  träna ikväll, fast tyvärr är det inte samma roliga pass som förra tisdagen.
Eller så tar jag en promenad. Vi får la se!
Morsning!

Vilken härlig dag! (och nytt namn på bloggen)

Solen sken och vi fick finbesök! Jenny, Magnus och Ellen kom nämligen och hälsade på. Tjohoo, älskar sånt mys!

Skånsk kalops stod på menyn och för en gångs skull hade jag bra koll på läget när det kom besök. Oftast brukar ju mina gäster få hjälpa till att skala potatis och nästan dammsuga innan det går att börja partyt. Men icke idag!

Ellen hade målat en fin tavla till oss.

Och så fick vi ett vackert fång tulpaner!

 

 

 

Ellen var lite skeptisk till Sotis.

Men vågade klappa ändå.

Vi tog en tur in till Annelundsparken i det vackra vädret.

Och lekte på den fina lekplatsen.

MEH... HALLÅÅÅÅ farsan, ser du mig eller?

Okej, nu åker vi!

 

 

Yeah, det gick bra!

 

 

Fast ibland går det för fort!

 

 

Lite sandlek.

 

 

Inte M&M men M & A

 

 

Snygg-Jenny!

 

 

Sen åkte vi hem och fikade!

 

 

 

 

Mosters flicka

 

 

Tack för en supermysig dag, kom snart tillbaka!!

 

Morsning!

 

PS Nytt namn på bloggen! Brorsan ska få fixa layouten senare.